门店生意越来越差怎么办?你是不是没有发现这些坏习惯

释放双眼,带上耳机,听听看~!

生意突然下滑?生意越来越差?门店生意越来越差怎么办?你是不是没有发现这些坏习惯?

之前有老板来找我咨询,他说自己刚开业时生意很好,每月做百万以上没什么问题,

但是自从旁边也开了新式的早餐店之后,他的中式早餐店就生意一路下滑,现在已经做不下去想收掉了。

我和他聊了几个小时,过程中他不断的在找外在的原因,一直没有谈到自身的原因,

但依照我的经验来判断,属于他自身原因的机会更大,于是我请他拍了一下店内的照片给我看。

最后马上找到了原因,果然和我猜想的一样,是由于自身问题造成来客数持续下滑,

当我们在经营公司/门店,时间一久,很多时候我们就容易随手放些东西,

这里也放一些,那里也放一些,最后整店就看起来脏乱不堪。

实际上店里的口味因为每天做,不见得会有太大的改变,

但是对于环境的部份,却有可能让客人退避三舍,

凡是稍为有条件的客人,都会尽量避免这样脏乱的门店。

所以我们在经营的过程中,如果发现来客数呈现持续性的下滑,

我们应该做的事就是先从自身找问题,当如果我们自身完全没有问题,才有可能是外在的问题。

常见的问题可以自行检查:

  • 1.品质出状况、东西酸败、自己随意更改进货通路、自己随意更改配方…等
  • 2.环境太脏乱、环境久未清理、蚊虫太多、门店太旧没更新
  • 3.服务态度不好、口碑不好、影响客人上门意愿

由这些问题造成的业绩下滑,是最麻烦的,

通常要救回头是要花很多心力和功夫的,有时太严重,连救都救不回来,

所以老板在经营的过程中,一定要去注意到各环节的部份,

只有把整个公司或门店维持在良好稳定的状态,客人才会长长久久的回头。

今天教学影片,开业有4个常见但不应该做的活动,做错了将让你快速倒闭!

面对疫情,该怎么做才能像他们一样生意逆势上涨&翻倍?

赚吧随笔

教你3个步骤招到好员工

2020-12-15 18:00:04

赚吧随笔

做不好人员管理,小心!大批员工"一夜全离职"!

2020-12-18 18:15:03

网赚博客赚钱资源
个人中心
购物车
优惠劵
今日签到
有新私信 私信列表
搜索