【台北中山区】一齐和牛烧肉捷运南京松江站和牛烧肉餐厅推荐.全牛料理精致美味

释放双眼,带上耳机,听听看~!

台北和牛烧肉专餐厅推荐!!

♥一齐和牛烧肉♥为天香回味旗下品牌

主打和日本岩手县(门崎丑牧场)合作,将等级A4~A5的全牛分切新鲜进口台湾

让饕客们不用出国就能品尝到精致美味的日本和牛

除了品尝牛肉本身的原味之外,更透过创意料理手法让和牛的美味度更加提升

贴心的桌边服务不用自己动手烤也能优雅用餐

无论是商业或家族聚餐,节日庆祝都相当适合

♥一齐和牛烧肉♥

地址:台北市中山区南京东路二段65号

电话:02-2521-1077

营业时间:周一至日,11:30-14:30,17:30-22:00

交通方式:捷运松江南京站8号出口步行约5分钟

♥一齐和牛烧肉♥总共有三层楼,用餐区规划在二和三楼

一楼则是接待区,一走进来就能看到墙上的全牛部位介绍

室内设计以温润的木质为主

轻日系风格的用餐环境高雅舒适

三楼规划三间VIP包厢,隐密性高,适合家族聚会或是商业聚餐

二楼有一整面的红酒结合肉品柜

喜欢吃牛排的饕客们也可直接来此选肉

带小朋友来用餐的话会提供可爱的品牌儿童餐具

可不是那种IKEA的塑胶碗喔!XD

来看一下MENU

想品尝和牛全牛料理但预算有限

这里有推出午间限定的套餐,只要NT1000~每天限量20份

这个CP值超高~非常推荐

我们这次品尝的就是左手边的和牛全牛料理双人套餐

原价NT5960 特价NT3960 就可品尝到13道料理,也是很划算呢!

入座之后服务人员就会送上热呼呼的茶饮

搭配和牛的烧肉酱汁以及芥末

另外还会附上泡菜以及蜜饯

泡菜酸辣够劲,蜜饯则甜蜜解腻

若是单吃牛肉觉得太油可以搭配着一起享用会更爽口些

和牛火腿沙拉

底下是脆口的萝蔓生菜,洒上面包丁.帕马森起司再淋上凯萨酱

基本上是以凯萨沙拉为基底

不过最奢侈的当然就是还放了熟成和牛火腿肉片

搭配着沙拉一起吃咸香爽口

精炖牛尾汤

汤品以中国风精致瓷碗装盛上桌

牛尾汤使用的是澳洲牛,白浓汤头喝起来带点胡椒香气

大块牛尾炖煮到相当软烂

用汤匙一拨就骨肉分离,每一口都是精华来着阿!!

吃和牛烧肉怎能不配白饭呢!!

套餐里搭配的秘制和牛酱饭使用了西螺冠军米,Q弹且粒粒分明

上方放置主厨特制的和牛酱,香气十足油润微呛辣

拌在米饭里真的是一绝

玉笋大根炖肉

将和牛腿肉.大根及青花笋炖煮入味

清甜滋味爽口无负担

品尝完一轮前菜之后接下来就是烧烤系列啦!!!

首先上桌的是双味精瘦和牛

特选腿肉部位搭配萝卜泥及风味奶油

吃这种高档烧肉最怕把肉烤焦~~

不过来♥一齐和牛烧肉♥用餐完全不需要担心

只要店内人手足够就会有美美的服务生会帮你桌边烤肉

两卷风味牛肉会分别放制萝卜泥和风味奶油在里面卷起来盛盘上桌

小菲个人偏爱奶油口味的和牛卷,奶油香气和牛肉香超match阿!!!

芥末五花和牛握寿司

将醋饭.A4沙朗和牛.生姜和芥末放在寿司台上

光看摆盘就是一种视觉享受

工作人员会将沙朗和牛烤到大约五分熟之后铺放在醋饭上方

在这之前还会先贴心询问是否须要芥末,若怕呛辣的朋友就可以不要放

比醋饭大上好几倍的和牛沙朗整个超犯规

和生姜一起放在小瓷盘上,顿时有种来到日本料理专卖店的感觉

每一道都很精致,完全的享受阿!!

顶级鹅肝和牛

这道是小菲心中本日第一名!!

即使胆固醇会破表但让我吃上十片都没问题

真的太厉害了哈哈哈XDD

首先将切片法国面包放到烤网上烤到酥脆微温

之后再将烤至五分熟的和牛沙朗放到入口即化的鹅肝上

光看这卖相似乎看起来有些普通

但咬下第一口的同时真的是幸福感满溢

浓厚香醇的鹅肝和润口软嫩的和牛沙朗无比合拍

甜味在口中蔓延开来真的是超级无敌犯规~好吃到爆炸啊!!!

重头戏和牛拼盘上桌

奢华的金箔器具搭配华丽摆盘~整个高级感立现XD

拼盘里包含了牛小排、辫子肉、肋眼上盖、肩雪花、牛舌等部位

而且每一种肉品旁都会贴心放置了说明纸~这对小菲这个金鱼脑来说真的很方便

不会拍完吃完满足的回家之后就忘了自己吃了什么哈哈哈哈XD

厚切牛舌还特别雕成像花朵一样整个浮夸啊!!

除了肉品之外也有香菇.红椒等适合烧烤的时蔬

值得一提的是~为了维持和牛的品质

服务生几乎是每烤一道就换一次烤盘.相当专业且卫生

烤牛舌弹牙带嚼劲,小菲喜欢直接吃原味就很好吃

或者是沾点海盐也很不错!!

来自日本岩手县门崎丑牧场的黑毛和牛品质真的很不错

只须要稍微烤一下,每一块都是肉汁丰厚甜香迷人

小菲个人最爱牛小排的口感,有着美丽的大理石油花

用入口即化来形容真的是完全不夸张阿!!

在烤比较需要时间的辫子肉的同时也会顺便一起烤时蔬

服务生会细心的将蔬菜涂上和牛油之后再烤

让时蔬的香气甜味更上一层楼

辫子肉其实就是「颈长筋」小菲还是第一次吃到

这一块是在牛颈处,肉质会带筋

所以服务生在烤的时候会用剪刀稍微将筋剪开相当贴心

吃起来很有咬劲且越嚼越香

饭后甜点是是特制生乳卷

蛋糕体用米制成所以吃起来较为扎实

内馅则是用日本生乳制成的鲜奶油,上桌时还很冰凉

有点像在吃冰淇淋的口感

不过可能是前面的和牛们实在是太厉害~甜点反而没什么特别记忆点XDD

这次的用餐体验无论是肉质.桌边服务都很不错,价位也算合理

个人还蛮推荐的!!

另外若是对秘制和牛酱有兴趣的朋友

也可在柜台购买这奢侈的和牛拌酱回家~不管拌饭拌面都很适合喔!!

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♥一齐和牛烧肉(搜赚吧推荐)♥

地址:台北市中山区南京东路二段65号

电话:02-2521-1077

营业时间:周一至日,11:30-14:30,17:30-22:00

交通方式:捷运松江南京站8号出口步行约5分钟

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